Dansk Landbrugsmuseum har udvalgt 10 genstande, der hver især er enten symboler på landbrugssamfundet eller har haft en vigtig kulturhistorisk betydning for landbrugserhvervet. Dansk Landbrugsmuseum har dermed lavet sin egen "Landbrugskanon", der vises frem til d. 25. oktober.Nogle af genstandene, der indgår i "landbrugskanonen" er:
- Guttekværnen. I bondestenalderen blev den befolkning, der levede under vore breddegrader bofaste, og man begyndte at dyrke jorden i modsætning til tidligere, hvor man levede af jagt og fiskeri. Befolkningen blev bønder, og dermed indledtes den 6000 årige periode, hvor landbruget blev hovederhvervet i frem til vore dage. Gruttekværnen er et symbol på den tidligste form for forarbejdning af korn.
- Hjulploven blev almindelig i Danmark fra cirka 1100. Den blev den dominerende plovtype gennem hele middelalderen frem til begyndelsen af 1800-tallet, hvor den blev afløst af svingploven. Hjulploven revolutionerende jordbearbejdningen og kom til at lægge megen ny jord til dyrkningsarealerne.
- Oldermandsstaven var en vigtig administrativt redskab i det gamle landsbyfællesskab, der fungerede fra 1400- til 1800-tallet. Oldermandsstaven havde to funktioner i bylauget. Den var oldermandens værdighedstegn, og den var hans "huskestav".
- Gærkransen har været brugt siden den tidlige middelalder og frem til 1900. Gærkransen er symbolet på selvforsyningssamfundet. Gærkranse blev tidligere anvendt til at samle ølgæren efter gæringen og tørre den indtil næste ølbrygning. Øl var et vigtigt fødemiddel og næringskilde i landbosamfundet. At brygge øl var et kvindefag indtil midten af 1800-tallet, hvor de tekniske landvindinger industrialiserede brygprocessen. Herefter blev det et mandefag.
- Frihedsstøtten er det stærkeste symbol på Landboreformerne og grundlaget for det moderne landbrug. Frihedsstøtten symboliserer hele opgøret med 1700-tallets landbosamfund, og den varsler nye tider med oplysning, demokrati og velstand for bondebefolkningen. Den danner således symbol på stavnsbåndets ophævelse, udskiftningen, overgangen til selveje og hoveriets afløsning.
De øvrige genstande i "landbrugskanonen" og historierne om alle 10 genstande kan opleves Dansk Landbrugsmuseum, Gl. Estrup.
Særudstillingen om "Landbrugs-kanonen" vises på Dansk Landbrugsmuseum, Gl. Estrup i perioden d. 5. juni til d. 25. oktober.
