Kulturarvsstyrelsen har bedt Odense By Museer om at lave en forundersøgelse om gartnerierhvervets historie. Formålet med undersøgelsen er at få overblik over de træk, der karakteriserer gartnerierhvervet. Gartnerierhveret har altid været knyttet til urbaniseringen, da byerne var gartneriernes marked. Gartnerierne og byerne var derfor gensidigt afhængige af hinanden, hvilket også giver sig udtryk i at gartneriet har været placeret forholdsvis tæt på de store byer. Det har været produkternes holdbarhed og transportmulighederne, der afgjorde afstand mellem gartneri og by.
Undersøgelsen tager udgangspunkt i det fynske område, hvor Odense naturligvis var det største marked. I 1929 bliver Odenses betydning for gartnerierne styrket, da gartnerne samlede distributionen af deres varer i den andelsbaserede "Gartnernes Salgsforening". Tilsvarende foreninger oprettedes rundt omkring i landet og i 1931 samledes de i "De samvirkende danske Andels-Salgsforeninger for Gartneri og Havebrug" - det senere "GASA".
Læs mere om gartnerierhvervets historie på Odense By Museers' webside.
