Ny bog genskaber minderne om de små de bryggerier, øltappere, og mineralvandsfabrikker som har været beliggende i Østvendsyssel i perioden 1847-1984. Bogen, "Ølbryggerier og Mineralvandsfabrikker i Østvendsyssel fra 1847-1984", er rigt illustreret, og omhandler bryggerierne, som har været beliggende i byerne: Skagen, Frederikshavn, Byrum (Læsø), Sæby, Dybvad, Dronninglund, Asaa og Hals.
Der har været bryggerier og mineralvandsfabrikker overalt i Danmark og således også i Vendsyssel. Faktisk stammer grundlæggeren af Carlsberg fra Vendsyssel. Chresten Jacobsen var enebarn og født 1773 på fæstegården ”Nørkjær” ved Melholt i Dronninglund sogn i Vendsyssel. I 1800 fikhresten Jacobsen sit pas, så han kunne rejse til København, hvor han i 1825 købte bryggergården Brolæggerstræde nr. 5 for 23.240 rdl. sølv. Det var starten til Carlsberg.
Bogen "Ølbryggerier og Mineralvandsfabrikker i Østvendsyssel fra 1847-1984", er skrevet af Jesper Mejer Christensen og Henning Jensen.
220 sider rigt illustreret, 1. udgave, april 2009, pris kr. 189,-
Bogen kan bestilles på www.bryggerihistorie.dk
